מנה עיקרית מופלאה לאוהבי כבדים.
חומרים:
500 ג' כבדי עוף נקיים
בצל פרוס לחצאי טבעות
שמן
רבע כוס סוכר חום
מלח
פלפל גרוס
אופן ההכנה:
- מחממים שמן במחבת, ומוסיפים את הבצל. מטגנים עד להזהבה.
- במחבת נפרדת מחממים את הסוכר עד לקירמול.
- במחבת עם הבצל, מוסיפים את הכבדים ומערבבים בעדינות.
- ממליחים ומפלפלים, ומוסיפים מעל את הקרמל.
- מרתיחים, ומגישים.
בתיאבון,
עומר שליבה, שף ג'ינג'י.
omershliva 