.
.
.
.
חומרים:
500 ג' חזה עוף טחון
שלושת רבעי כוס פירורי לחם
כפית סחוג
רבע כפית מלח
רבע כפית פלפל שחור
ביצה
רבע כפית פפריקה מתוקה
שן שום כתושה
פירורי לחם
פטרוזיליה יבשה
שומשום
שמן לטיגון
אופן ההכנה:
- בקערה מערבבים את חזה העוף, פירורי הלחם, הביצה, הסחוג, השום והתבלינים.
- מכינים קערה עם פירורי לחם, פטרוזיליה ושומשום.
- מחממים שמן בסיר עמוק.
- יוצרים מהתערובת (בעזרת ידיים רטובות) כדור, ובקערת פירורי הלחם יוצרים בו חור כמו של דונאט.
- מטגנים בשמן עד להשחמה.
- מגישים חם.
בתיאבון,
עומר שליבה, שף ג'ינג'י.
omershliva 